Forum młodzieżowe

8 parówek (mogą być drobiowe lub sojowe) 8 pomidorów lub puszka pomidorów w zalewie 50 dag cukinii (najlepiej młodej) lub kabaczka 2 cebule oliwa lub dobry olej garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, tymianek, oregano, majeranek, szczypiorek) warzywna przyprawa typu vegeta Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cukinie obrać (młode jarzynki nie wymagają obierania) i pokroić w kostkę. Cukinie i pomidory dodać do cebuli, dodać połowę zieleniny i szczyptę przyprawy warzywnej, dusić, stale mieszając, na małym ogniu, do chwili gdy sos zgęstnieje. Parówki obrać z osłonek i pokroić w talarki, dodać do jarzynek i, mieszając, dusić jeszcze 5-7 minut. Doprawić. Dodać resztę zieleniny i wymieszać. Podawać z dodatkiem świeżych chrupiących bułeczek (mogą być gra-hamki) lub ryżu na sypko.