Forum młodzieżowe

1 spoiy kurczak sok z cytryny 1 szklanka mocnej czarnej herbaty (najlepiej Earl Grey) 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka przyprawy curry sól, pieprz tłuszcz do smażenia (oliwa, olej, margaryna) Kurczaka podzielić na niewielkie porcje, skropić obficie sokiem z cytryny, posypać przyprawami i obtoczyć w ziołach. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Kawałki mięsa obsmażyć na złoty kolor w gorącym tłuszczu, następnie dodać herbatę i dusić na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Podawać z dodatkiem ryżu lub kaszki kuskus.