Forum młodzieżowe

Nie tylko dla młodych - forum ogólnotematyczne

Nie jesteś zalogowany.

#1 2007-12-14 20:53:01

wuwa
Member
Zarejestrowany: 2007-12-26
Posty: 183

ZUPA MINISTERSKA RYBNA NA ZŁOTO

75 dag filetów z morskich ryb 1 por 1 cebula 2-3 marchewki 2 łodygi selera naciowego sok z cytryny 2 łyżki margaryny 1-2 Ustki łaurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna pieprzu 1-2 łyżki vegety garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia) szafran lub kurkuma 6 łyżek śmietanki sól, pieprz Filety podzielić na niewielkie porcje, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na pół godziny. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Pozostałe jarzyny oczyścić i drobno poszatkować, dodać do cebuli i dusić na małym ogniu do miękkości, ewentualnie podlewając 1-2 łyżkami wody. Jarzynki zalać czterema szklankami wrzącej wody z dodatkiem łyżeczki przyprawy warzywnej oraz listków laurowych, ziela angielskiego i pieprzu, zagotować. Szczyptę szafranu wymieszać z dwoma łyżkami wody i wlać do zupy. Dodać filety i gotować na małym ogniu około 10 minut. Przed podaniem dodać śmietankę rozprowadzoną kilkoma łyżkami lekko ostudzonej zupy i posiekaną zieleninę. Doprawić. Podawać z dodatkiem świeżego chrupiącego pieczywa (jeśli nasze bułeczki są suche lub gąbczaste, to warto skropić je wodą i wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika - znów będą chrupiące) albo grzanek czy paluszków grissini.

Offline

 

#2 2007-12-14 21:34:10

gogi
Member
Zarejestrowany: 2007-12-23
Posty: 198

Re: ZUPA MINISTERSKA RYBNA NA ZŁOTO

Postęp zawdzięczamy niezadowolonym. Aldous Huxley

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

«Opony»«Meble»«Bielizna Damska»«Blaty Granitowe»
» Nie tylko na dzień chłopaka!
Każdy z nas pamięta o Dniu Kobiet. A kto pamięta o Dniu Chłopaka? Święto wszystkich mężczyzn choć niezwykle miłe, to nie zakorzeniło się jeszcze na dobre w naszej tradycji. Pamiętajmy, że nie tylko kobiety lubią dostawać prezenty.
» Zasobniki energii w systemach IT
W systemach teleinformatycznych do zapewnienia ciągłości zasilania, a w systemach mobilnych - jako podstawowe źródło energii zasilania - stosuje się różnego rodzaju zasobniki energii elektrycznej. Wśród wielu dostępnych najczęściej wykorzystywane są różnego typu ogniwa chemiczne BES (Battery Energy Storage). W ostatnim okresie dołączyły do nich nowe rozwiązania, takie jak ultrakondensatory i nadprzewodzące zasobniki energii magnetycznej.